Foodsharing-Lebensmittel retten, Lebensmittelverschwendung stoppen!

Die meisten von uns haben nicht das Gefühl Lebensmittel zu verschwenden. Doch die Zahlen sprechen dagegen. Mehr als 18 Millionen Tonnen an Nahrung landen in Deutschland jedes Jahr im Müll.

Nicht nur Hersteller, Handel und Landwirtschaft sind Verursacher solcher Zahlen. Laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft wirft jeder Deutsche im Schnitt täglich 150g gute Lebensmittel in die Tonne. Das entspricht rund 4,4 Millionen Tonnen im Jahr.

Foodsharing um der Erde Gutes zu tun

Laut einer WWF-Studie, würde die globale Lebensmittelproduktion ausreichen um die gesamte Weltbevölkerung zu ernähren. Statt dessen hungern täglich rund eine Milliarde Menschen.

Um Lebensmittel zu produzieren werden Ressourcen verbraucht und viel CO2 ausgestossen. Große Mengen an Einweg-Plastik werden hergestellt und lange Transportwege in Kauf genommen. Die Erderwärmung wird immer mehr aufgeheizt, der CO2 Ausstoß immer größer.

Energie muß für die

Erzeugung
Lagerung und
Verarbeitung

der Lebensmittel erzeugt werden. Hinzu kommen oft sehr lange Transportwege in Flugzeug, Schiff und LKW. So kann es sein, daß ein Apfel mehrere tausend Kilometer zurückgelegt hat, bevor er in unserem Supermarkt Regal glänzen darf.

Und am Ende dieser langen Kette steht der Endverbraucher. Eer kauft zu viel ein (man kann es sich hierzulande ja leisten), oder er hat einfach keine Lust auf diesen Apfel, und schwupp landet er in der Tonne.

„Die Welt hat genug für jedermanns Bedürfnisse, aber nicht für jedermanns Gier“ Mahatma Gandhi

Foodsharing, die Alternative zum Wegwerfen

In den vergangenen Jahren haben sich immer mehr Menschen gefunden, die diesem sinnlosen, umwelt- und menschenfeindlichen Praktiken ein Ende setzen wollen.

Sie organisieren sich in Organisationen wie:

food sharing
to good to go
Lebensmittel retten.
Sirplus
wastecooking
die Tafel
Fruchtschmaus als Vertreter vieler Initiativen, die Nahrungsmittel retten

Foodsharing Apps zum Download

Zu viel eingekauft oder du fährst in den Urlaub und hast Lebensmittel, die du wegwerfen müsstest. Mit diesen beiden Apps kannst du Lebensmittel teilen statt wegzuwerfen. Foodsharing, Lebensmittel retten und etwas für die Umwelt tun. Die Apps sind kostenfrei.

to good to go, iTunes und Google Play
zu gut für die Tonne, iTunes

Foodsaver werden

Foodsaver ist ein registriertes Mitglied von foodsharing.de. Um Foodsaver zu werden musst du eine Ausbildung absolvieren. Danach erhältst einen Account auf der foodsharing Plattform. So ausgerüstet kannst du überschüssige, noch genießbare Lebensmittel in Betrieben, die mit dir kooperieren, einsammeln. Die so geretteten Lebensmittel gibst du weiter und rettest sie so vor der Entsorgung.

Foodsharing-Lebensmittel retten, Lebensmittelverschwendung stoppen!