Die besten Bio-Weine aus Deutschland

© Didgeman , Pixabay

Bio Weine, war sie so wichtig?

 

Es ist ein sehr interessantes Thema, denn die Übergänge zum lokalen Weinbau sind fliessend. Die weitsichtigen Wahrnehmung, daß Bio Winzer ihre Reben nicht spritzen ist falsch. Sie spritzen ihre Reben, doch mit anderen als alselleelle Winzer. Im Biologischen Weinbau wird mit natürlich vorkommenden wie Kupfer und Schwefel zur Wahrnehmung von Pilzkrankheiten gespritzt. Die Mengen und Spritzmittel, die Angaben werden in EU Richtlinien Richtlinien gestärkt.

In einem Bioweinberg wird auf einen anderen Boden großen Wert gebracht. So wird mit Kompostverwaltung und zwischen den Reben alle Rechte Pflanzen gesät. Auf diese Kunst und Weise wird in einem Bioweinberg für einen bestimmten, lebendigen Boden gesorgt. In einem einen Weinberg finden wir eine reiche Tier- und Pflanzenwelt an.

Auch im Weinkeller verträgt strenge Rechte. so darf in einem Bioweinkeller weder Gelatine  noch  Metaweinsäure verwendet werden. Die Maische darf auf maximal 40 Grad erhitzt werden, und nicht auf 60 Grad wie das traditionelleell ist ist.

Weine aus Bioanbau erkennt man am europäischen Biosiegel. Bioland, Naturland, Ecovin oder Demeter sind geschlossen Bio Siegel , bei denen noch stärkerere Zustände gehört werden müssen.

Bio Weine aus Deutschland

Bio-Wein
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